Rollitos de Primavera 春卷

La comida china está muy extendida por todo el mundo, tanto es así, que escuchando las peticiones de nuestros lectores nos hemos animado a abrir una nueva sección dedicada a recetas asiáticas =)

Cocina china por pamhule

Y para empezar con buen pie, os traemos un clásico de la cocina china y de sus restaurantes ;) El rollito de primavera auténtico o 春卷 Chūn juǎn. Este delicioso plato se suele comer en la fiesta de la primavera 春节, de ahí su nombre ^^

Rollitos de primavera 春卷

Comenzaremos por la masa. Lo más sencillo es comprarla ya hecha, pues hoy en día la podemos encontrar en muchos supermercados y tiendas de alimentación. Pero si quereis un sabor de hecho a mano, desde ChinaTodoChina os traemos la receta también!

La leyenda de Qin: Aprende Chino divirtiéndote

Queridos Chinadictos! 

Os dejamos el Episodio 1 de The Legend of Qin IV the Great Wall 秦时明月之万里长城 !! Esta llamativa serie de animación 3D es muy famosa en China. Está subtitulada (en chino), por lo que además de entretenida, resulta una forma efectiva de practicar el idioma... Estamos seguras de que, sea cual sea tu nivel no te dejará indiferente...esperamos que os guste!

http://www.youtube.com/watch?v=uwP3n2wXojA

Nüwa 女娲 La Creadora de los Humanos

En la mitología china existen diferentes historias acerca de la creación del mundo y los humanos, en una publicación anterior, os contábamos como Pangu 盘古 había creado el mundo y la naturaleza, hoy en China Todo China, os traemos la continuación de esa historia ;)


Cuando Pangu 盘古 creó el mundo y murió poblándolo así con los animales y la naturaleza, éste era habitado por dioses, gigantes y seres monstruosos. Entre ellos estaba Nüwa 女娲 nǚwā, una diosa mitad humana mitad dragón hija del Emperador de Jade, su cabeza y sus brazos tenían forma humana, el resto era dragón. Nüwa 女娲 se convirtió en la diosa más importante por ser la creadora y portadora del orden.

Nüwa 女娲

Chengyu 成语

Son frases hechas (parecidas a nuestros refranes) compuestas por 4 caracteres, que al ser combinados tienen un significado muy concreto y elevado.

Cada carácter oculta además una historia antigua, escrita en chino clásico, cuyo dominio se reserva a expertos lingüistas y eruditos de la lengua china. Los textos clásicos a diferencia de los modernos son mucho más breves, sus caracteres encierran distintos significados y dan gran libertad a la interpretación de sus lectores.

El Chengyu de hoy: 

百花齐放，百家争鸣 

bǎi huā qí fàng bǎi jiā zhēng míng 

"Que cien flores se abran y compitan cien escuelas de pensamiento"

 老马识途 (lăo mă shí tú)
"El viejo caballo conoce el camino"

El "Viaje al Oeste", Las Aventuras de Son Goku

La mitología puede ser un fenómeno de masas, así lo demuestra nuestra entrada de hoy =) 

Seguramente much@s de vosotr@s siguierais en vuestra infancia (y no tan infancia) "Dragon Ball" de Akira Toriyama, pues bien, la famosa serie de animación está basada parcialmente en uno de los cuatro clásicos de la literatura china, "Viaje al Oeste" (o "Peregrinación al Oeste") 西游记 Xī Yóu Jì. Que se ha editado en España como "Viaje al Oeste. Las Aventuras del Rey Mono". Hoy os lo contamos en China Todo China.

Huangshan 黄山 Las Montañas más Bellas

Nos acercamos al fin de semana, y a estas alturas por qué no hacer un viaje por algún lugar de China? Una buena opción para desterrar de la mente las preocupaciones es hacer una visita al destino que os vamos a proponer, Huangshan 黄山.

En nuestro recorrido por China hoy vamos a parar en Huangshan 黄山, en la provincia de Anhui. Huangshan 黄山 significa literalmente Montaña Amarilla, y es que esta hermosa ciudad está situada alrededor de los montes huang, los montes amarillos. Antiguamente a esta ciudad se la conocía como Tunxi, y aun hoy en día se usa ese nombre para especificar que se está hablando de la ciudad.

Huangshan

La Mujer Inmortal He Xiangu 何仙姑

Los Ocho Inmortales 八仙 Bāxiān son el grupo de lengendarios xian, los inmortales del Taoísmo. Estos personajes son muy populares en la mitología china. Hoy en China Todo China vamos a hablar de la única mujer que forma parte de este grupo, He Xiangu 何仙姑 hé xiān gū La mujer inmortal.

Los ocho inmortales 八仙